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カンボジアの伝統銘菓「ノムトムムーン」作りに挑戦。

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カンボジアへ観光にお越しでしたら、お土産屋さんに「cambodia tea time」さんはいかがでしょうか。カンボジアの伝統銘菓「ノムトムムーン」作りにも挑戦できますよ。

私も初めてノムトムムーン作りに挑戦させていただきました。お店を訪れたことは何度もありますので、作っている様子ももちろん見たことあります。cambodia tea time さんのお店前では、ノムトムムーンを淡々と作り続けるスタッフさんたちがいます。素手でも顔色ひとつ変えません。

さっとく私も挑戦させていただきましたが、、

難しかったです。私にセンスがなかったのかもしれませんが、丸くまとまる前に熱で固まってしまいました。また普段の体験では「軍手」をきちんとつけて作れるそうなのですが、さすがスタッフさん。カメラがまわっているので「美味しいところ」をくれるためか「素手」で私には作らせてくださいました。。おかげさまで良い絵が撮れました。。。

ノムトムムーン作りも楽しいですよ。

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