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カンボジア「ぢゃがいも」情報局

プノンペン 日本食

【食レポ】プノンペン、sushi restaurant POKI POKE.

投稿日:

P1070657
POKI POKEを
”ポキポケ”
と読むのか
”ポキポキ”
と読むのか。

悩んでいたのですが、、、。

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ポキ(ポケ)ってなに?

 

ポケとはハワイ語で「切身」を意味する言葉で、
現在では魚介類の切身に、塩、醤油、食用油、海藻、香味野菜などを混ぜ込んで調味した料理を指す。

ハワイ人には生魚を食べる習慣があり、獲れたての魚を捌き、
塩で味付けして海藻などと共に食べるということが昔から行われていたようである。

そして19世紀に海外からの移民が持ち込んだタマネギ・青ネギ・トマトなどが取り入れられ、
日本からの移民などアジア系移民が増えるに従って、
徐々に新たな食材や調味料が加わってバリエーションも増え、1970年代にハワイ料理を代表する一品となり、
次第に観光客にも親しまれるようになった。・・・wekipedia

 

全然知らなかった!

スモールサイズ2.5ドル、ラージサイズ3.5ドル

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店内に入ると、
ショーケース越しに具材が並んでます。

 

ごはんのサイズを決めて、
あとはトッピングをお好みにあわせてオーダー。

Subwayみたいな感じですね!

ぢゃがいもチャンネルとってみた

ラージサイズ。
男性だとちょっと物足りないかも?

 

そしてもう少し醤油がほしいな~。。って思いました。

次は店員さんに聞いてみようっと。

 

味は美味しかったです!

ラージサイズは3スクープ選べるのですが

 

ワタシは
「まぐろ、鮭、鮭」

にしました!

 

 

サーモン大好き~☆

 

待たずに食べられるのもうれしいですね♪

POKI POKE Sushi Restaurant

無題5

 

No,71 Samdach Sothearos,
017 570 923
FBページ

 

 

ヘルシーで美味しい!

またいきまーす🎶

 

 

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